Speisen
insalate
| Insalata di Ruccola con Parmigiano |
| Insalata Mista al italiana |
| Insalata di Pollo |
| Insalata di Tonno |
minestre
| crema di pomodoro |
| Zuppa di Pesce |
| Minestrone |
| Zuppa di Aglio |
antipasti
| Antipasto combinato |
| Carpaccio di manzo geschnittenes Rinderfilet mit Rucola und Parmigiano |
| Carpaccio di Pesce Octopus, Schwertfisch, Thunfisch auf Rucola mit Olivenöl-Limetten-Marinade |
| Vitello tonnato geschnittenes Kalbsfilet mit Kapern-Thunfisch Sauce |
| Insalata di Polipo Octopus-Salat |
| Antipasto Pulcinella Scampi und Octopus gegrillt auf Blattsalat |
| Parmaschinken mit Melone |
| Spinacci Nobile frischer Spinat und Gorgonzolasauce |
| Melanzane alle Caprese gegrillte Melanzani mit Mozzarella und frischen Tomaten überbacken |
| Verdura alla griglia gegrillte Gemüseplatte |
pasta
Alle unsere Bandnudeln, Gnocci und Ravioli sind hausgemacht
| Spaghetti alla Vongole mit frischen Muscheln |
| alla Aglio Olio mit Knoblauch, Chili und Basilikum |
| alla Carbonara mit Speck und Cremesauce |
| alla Ragout mit Fleischsauce |
| Mare mit Meeresfrüchten |
| Puttanesca mit Kapern, Sardellen, Zwiebeln und Tomaten |
| Ravioli con Porcini mit Steinpilzen und Cremesauce |
| Burro e Salvia mit Butter und Salbei |
| Penne alla Arrabbiata mit scharfer Sauce |
| Primavera überbacken mit mediterranem Gemüse und frischen Tomaten |
| Tagliatelle al Salmone mit frischem Lachs und Safransauce |
| alla Panna mit Prosciutto Crudo und Cremesauce |
| Diversi tipi di pasta Tortellini Pescatora mit Shrimps, Thunfisch in Cremesauce |
| Gnocci Dolcelatte mit Prosuitto-Crudo und Gorgonzolasauce |
| Linguine Mari e Monti mit Steinpilzen und Thunfisch |
| Lasagne al Forno |
| Pasta Mista |
| Specialiata della casa: |
| Spaghetti al nero di Seppie - Spaghetti mit Tintenfisch und Tinte |
| Penne al Barolo Penne mit Kalb-Fleischstücken in Barolo-Sauce |
risotti
| Risotto frutti di mare mir Meeresfrüchten |
| Risotto con Porcini mit Steinpilzen |
| Risotto Rucola e Gamberi mit Shrimps und Rucola |
piatti de pesce
| Scampi alla griglia gegrillte Scampi |
| Calamari alla griglia gegrillter Tintenfisch |
| Calamari e Scampi so Rucola marinata gegrillter Tintenfisch und Scampi auf mariniertem Rucola |
| Cozze alla Napoletana Miesmuscheln mit Rotwein und Tomaten |
| Cozze al Vino bianco Miesmuscheln mit Weißwein |
| Spiedino di Pesce Meeresfrüchte am Spieß |
| Orata Goldbrasse 30 – 40 dag |
| Specialiata della casa: |
| Orata Aqua Pazza con Crostini Goldbrasse 30-40 dag mit Miesmuscheln in Tomaten-Kapern-Weißweinsauce |
| Branzino Seebarsch 30-40 dag |
| Sogliola Seezunge 30-40 dag gegrillt oder al Limone |
| Coda di Rospo Seeteufel vom Grill 30 – 40 dag |
| Spiedino di Polipo Octopus-Spieß |
| Spiedino di Salmone Lachsfiletspieß |
| Grigliata di Pesce per due Fischplatte für 2 Personen |
piatti de carne
| Saltimbocca alle Romana Kalbsschnitzel mit Parmaschinken |
| Bistecca al Gorgonzola Kalbsschnitzel mit Gorgonzola-Sauce |
| Scaloppina al Funghi Kalbsschnitzel mit Steinpilzen und Sauce |
| Fegato alla Veneziana Kalbsleber nach venezianischer Art mit Polenta |
| Tagliata di Manzo Ladysteak mind. 200 g mit Rucola und frischem Parmesan |
| Cotoletta d´Agnello gegrilltes Lammkotelett mit Rosmarin |
| Pollo alla Cacciatora Hühnerfilet nach Jägerart mit Tomaten und Kapern in Rotweinsauce |
| Pollo verdura Hühnerbrust mit frischem Gemüse |
| Specialiata della casa: |
| Straccetti d´Agnello Lammlungenbraten in pikanter Tomaten-Kapern-Sauce |
dolce
| Tiramisu |
| Profiterol |
| Panna Cotta |
| Mousse au Chocolat |
| Torta della Nonna |
| Torta al Limone |
| Créme Caramelle |
| Sorbeto al Limon |
| Zabaione |
formaggi
| Mozzarella Caprese Mozzarella mit frischen Tomaten |
| Grana Zanetti |
| Formaggio misto gemischte Käseplatte |
contorni
| Extrabeilagen: |
| Rosmarinkartoffel |
| Spinat |
| Reis |
| Polenta |
| Kartoffelpüree |
| Pane Brot |
| Coperto Gedeck |